笑的看了一眼繁辰问道。
“二姐,这白边耳朵片这块没甜不好吃,要是你也不喜欢吃,就给大哥吃,反正大哥也不喜欢吃甜食的。”谢繁辰把不好吃给她二姐吃,她微微有些不好意思道。
“什么东西留给我吃。”繁月话还没说出口,繁阳的声音便从厨房外传来了进来。
“好哇!你们一个个趁着我和大哥去训练在厨房偷吃。大姐你怎么不等我大哥回来之后,再弄这些吃。”谢繁文闻到厨房里头传来的香味,他迫不及待的跑了进来。
见两个木盆里头的吃,他一手拿着一块番薯片,一手拿着一块耳朵片,津津有味的吃了起来。
“这里有这么多,够你吃的了,管饱。”谢繁月见繁文像只仓鼠般,嘴里头’咔嚓‘’咔嚓‘的吃了起来,吃的满嘴碎末,她笑着拿起帕子给繁文擦了擦嘴道。
“繁月你留出一些出来吃,剩下装好放回仓库去,繁雨,现在咱用不到油了,这剩余的油装起来以后再用。
油锅洗净之后,烧水蒸些金瓜进去,大姐再做个金瓜饼给你们吃。”谢繁星掀开蒸笼,看了看有没有蒸好晒干的菜。
这次谢繁星利用晒干的菜做腌果子,她是用缸豆、洋辣椒、辣椒、刀豆、茄子这几样菜做成腌果子。
五种菜做成腌果子,味道吃起各有不同,茄子吃起来厚实、洋辣椒吃起来滑爽、刀豆和缸豆吃起来有嚼劲、辣椒吃起来辣爽。
这腌果子腌制好后,再放凉,吃起来韧性又爽口。
谢繁星见这些菜干已经被蒸软之后,她把每样菜加入之前自己调好的配料进去搅拌,搅拌均匀之后,放凉就可以收起来了。
“没想到这菜干蒸制了一遍,加上大姐调好的香料下去,这味道竟然这么好吃的。”谢繁星这刚拌好腌果子,谢繁文就迫不及待的伸手去拿着吃。
吃着好吃后,每个菜都吃了一个遍,最后却独爱吃刀豆。
“还有那甘草粉独特的甜味,吃起来有韧性又爽口,挺好吃的。”谢繁辰好吃的点了点头道。
“行了,你们各自盛出一些去柴火房里头去吃,厨房里头不大用不了这么多人。繁阳、繁日、繁文你们三把这些东西装好,放在大缸里头存储好。
繁日你再去取一棒玉米,脱粒好送来厨房,你们把这些东西全部端出去装好。”谢繁星安排众人道。
之前用盐腌了一会白萝卜也已经腌出水来了,谢繁星把腌制出来的水倒掉之后,再用凉白开洗净白萝卜里面残留下来的盐份之后,再加以醋、酸辣椒、白糖下去搅拌均匀,腌制三天入味之后,就可以夹出来吃了。
到时候腌制出来的白萝卜酸辣可口之外,吃起来还脆脆的之外,还十分的爽口很是开胃。
“现在有酸辣萝卜、五种腌果子、肉干、番薯片、耳朵片、金瓜饼,再加上之前摘下来的石柿子和藤梨子、野苹果,咱过年招待来拜年的果子已经有不少了呢?
大姐,咱还要准备其他的东西没?”谢繁月扒拉了一圈下来,见有不少果子可以招待来拜年的人了,只是她见她大姐这架势,还要准备其他的东西,谢繁月顿时问道。
请收藏:https://m.llff.net
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)