,都没办法和猪蹄上的相媲美。
一会儿的功夫,李梦贤都已经吃了不下五块猪蹄,选的全都是多皮多筋的。
猪肉他也就是一开始吃了那么一口,后来夹的,全都被他给抖了下去,只要皮和筋。
红烧猪蹄已经这么好吃,李梦贤已经迫不及待的想要知道,其他的烹饪方法,又能把猪蹄做成何等可口的食物。
小火慢卤,两锅猪蹄的香味早就一点一点的飘出来。
等到林放打开锅盖,这下子别说是屋里的几人,就算是街对面正忙着帮林放新建改造铺子的工人,都忍不住连连的吸气。
“什么东西这么香,妈呀,这也太好闻了吧!”
“闻不出来,不过肯定是煮的肉!只有肉才会这么香!”
“放屁!谁还不知道这是煮的肉啊?煮菜谁舍得放这么重的料?还不是对付对付能吃就行?”
“哎!你们说,香味会不会是对面飘过来的?”
“对面?你是说那家一天开不了多久的小馆子?”
“什么小馆子!那可是整个十里洋场,最有名的小馆子!”
“那还不是小馆子……”
“呵……你家的小馆子里有麟级厨师坐镇?什么都不懂,就知道瞎说!”
“真想尝尝啊……”
对面的铺子重建改造,林放压根就没出面。
还是找了牙行的中人负责,他只管给钱提要求。
别说,虽说这是在民国。
很多东西采买起来都不算方便。
可只要钱给够,做出来的东西那真是没的挑。
林放都不用去监工,只是偶尔开门的时候,往对面看上两眼,就能看到对面的铺子,从摇摇欲坠的陈砖烂瓦,慢慢的变成了古色古香。
带队的大匠据说祖上修过紫禁城,前些年大清还没亡的时候,也有幸修补过皇城,也就是林放瞄准的是低收入阶层,没让装修的太好,要不然一准给弄的富丽堂皇,比皇宫也不多让。
听到手下的工人越说越不像,一个个连连吞咽口水,大匠不由得笑骂了一声:“你们这群馋嘴的猴子,我是短了你们吃,还是少了你们喝?赶紧给我干活!”
“小六子,去对面的东斜街,到’阮二姐糟卤’那里,买些猪头肉回来!”大匠骂完之后,转身指示了一个小工去采买,“把钱拿好,记得再带坛酒回来!”
“二爷仁义!”
“跟着二爷干,就是爽利!”
“二爷万岁!”
“少贫嘴!”大匠忍不住又笑骂着警告他们,“嘴上没个把门的!也就是大清亡了,要不然就凭你们这一句‘万岁’,咱们都得坐大牢,弄个秋后问斩都算轻的,搞不好啊,还得诛九族!”
“没那么严重吧?”
“就是,不过喊句’万岁’,怎么就诛九族呢?”
“我前些日子,还看到有留辫子的秀才念着大清的好呢,不能这么黑暗吧?”
“呵呵……”大匠冷笑一声,“你
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