第二天一大早天还没亮,顾以沫就抹黑起来了,只是让她意外的是,同时起来的还有霍宝根,哦不,是霍云战和顾呈权。
霍云战还好说,穷人的孩子早当家,这孩子有这个眼力见,可顾呈权……
也许是顾以沫打量的目光太过赤裸裸了吧,顾呈权多少有些不自在,哼唧了两声,说道:“左右科考已经结束了……”
意思就是他闲来无事,帮帮忙好了。
顾以沫嘴角缓缓勾起笑容来,并没有戳穿顾呈权,只是笑了笑。
很快,顾家小院亮堂了起来,顾以沫让顾呈权去烧热水,一会用上,九月多了,大早上的用冰水还是有些冷的。
没多一会,那四个妇人就到了。
看见烧了一锅水,就是为了让他们忙活的时候能用点热水,温乎着洗,免得冻水,都无比感动。
这出门赚钱的,谁会管你累不累啊?
其中一个隐隐是四个人里偷偷的胖婶笑呵呵的感谢:“东家,以后不用特意给我们烧水了,你们还得起个大早。”
“不妨事的,现在的天还是有些凉的,咱们来开始忙活吧。”
顾以沫开始分派了,让一个人将她特意买来的豆瓣酱搅匀、剁细。另外一个人将干辣椒洗干净切成小段,再用清水洗干净。另外两个人去准备葱姜什么的。
而顾以沫则是等干辣椒切好了,自己拿去和去皮的姜一起用白酒泡上。这也是她的小心思。
她不说,别人不去闻,也只当是用水呢。
等到过一会,再将辣椒和姜让人切成茸备用。
她将之前就泡好的紫草拿出来,让人切成小块,再用香料清水泡透。
……
等到准备工作做好之后,顾以沫将加热的混合油中放入紫草,等油中出色捞出紫草,同时放入葱姜块炸香,放入碎冰糖一直到熬出焦糖色,加入香辣酱,改成小火熬一个时辰左右……
等到串串香底料炒制完成,味道已经很不错了。
不过顾以沫特意多做了许多。
期间的过程也没有瞒着胖婶等人,让她们学会了。以后她只需要前一天晚上将一些关键步骤,自己腌制做好了就行了,这样也不用担心别人偷师。
没多久,两个男人就来了。
顾以沫只让他们送走了三分之一,顾以沫说:“现在吃也可以,不过放两三天,让香料互相浸透融合就更好了。”
“行了,今天做完了,我把钱先给你们。等试用期结束了,钱就不天天结算了啊,不过也不用一个月一结算。咱们可以十天或者是半个月的。”
“东家,你这太好了,真是感谢啊。”
“没事,快回去忙吧。”
等到众人都走了,顾以沫就招呼古城全部来:“你去隔壁喊石头和他娘来吃早饭吧。”
“好。”
刚刚顾以沫已经捎带脚将早饭做出来了,是大米粥和脆饼,还有顾以沫买的小菜,脆脆的萝卜和
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