第16章加入宗门
鸡汤虽然是清炖的,但味道却一点也不差,放了黄酒、火腿、竹笋、香菇和黑木耳,将鸡肉本身原汁原味的鲜味给激发了出来。而且也不知道唐绍言是怎么处理的这只鸡,吃起来只觉得鸡肉滑嫩异常,轻轻用嘴一吸,鸡肉就自己脱骨而下,带来满嘴鲜香。
虽然爆炒腰花和锅烧羊排他是吃不了了,但这红扒猴头菇和清炖鸡汤这两道菜对于唐淮来说也已经足够了。
喝两口鲜美的鸡汤,吃一口滑嫩的猴头菇,再巴拉几筷子喷香软糯的米饭,真是吃的再舒服也没有的了。
江少游显然是喜欢吃辣的,爆炒腰花是他吃的最多的一道菜,腰花打成麦穗刀花被酱红色的酱汁包裹着,青红椒片点缀其间,散发着一股独特的鲜辣气味。唐绍言在出锅前还撒上了一些香油和白醋,香油增加了腰花的香味,白醋则能增加腰花的脆爽感。因此江少游吃到嘴里的时候,就只觉得这腰花吃起来格外爽滑脆嫩,一丝一毫属于脏器的腥味都没有,微微的辣意刺激着他的味蕾,让他根本就停不下筷子,这绝对是他吃过最好吃的爆炒腰花了。
再说那道锅烧羊排,唐绍言特意选了一块肋骨带肉的部位,肥瘦相间、肉质细嫩又很容易入味。他先用自己调制的酱料,将羊排进行腌制,然后再裹上鸡蛋淀粉糊,入油锅炸至金黄。顺着肋骨切成一块块小排,整齐地排列在瓷白的盘子中央。
金黄色的外壳,包裹着其中酱红色的嫩羊肉,从羊肉的切面上还能隐约看到晶莹的肉汁,散发着馥郁芬芳的羊肉香味。看起来色彩鲜亮,闻起来味道香浓,吃起来外焦里嫩,唇齿留香,可以说是绝对的色香味俱全。连江少游这样平时不怎么爱吃羊肉的人,都一连吃了好几块。
只是江少游向来很懂得克制,就算再喜欢吃,也在吃到八分饱的时候停了下来。
“江队长不再吃点了吗?”唐淮见他放下筷子便问道。
“我吃饱了,谢谢。”
“就吃这么点怎么能行。”唐淮说着就主动地为他盛了一碗鸡汤,“再喝点汤吧,汤汤水水的不占地方。”
江少游犹豫半晌,最终还是接过了碗,“谢谢。”
他一口一口地慢慢喝着清爽鲜美的鸡汤,等着叔侄俩吃完。唐绍言看着年纪小,胃口却大得惊人,几乎将所有的菜扫荡一空。
等到叔侄俩放下筷子,江少游这才将剩下的汤一饮而尽。
“唐先生,我有几句话想和您侄子单独聊一聊,您看可以吗?”江少游在单独两个字上加了重音。
“当然可以,小言你陪江队长聊聊天,这边我来收拾。”唐淮不疑有他,欣然同意了下来。
“江队长,请随我来吧。”
唐绍言带着江少游进了自己的房间,将门关好后直接问道,“江队长有什么
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