他去一趟,而杨若晴则是要去一趟酒楼。
“爹,等会我在酒楼里等你,咱一块儿家去。”在镇口分道扬镳的时候,杨若晴跟杨华忠这约定好了。
杨华忠点点头。
清水镇,天香楼。
酒楼里的生意,一看就大不如从前了。
不过这也是杨若晴预料之中的事,都大饥荒了,谁还有那个闲情逸致来酒楼打牙祭,吃情调啊?
也就几个有钱的大户过来换换口味了,普通的居民是舍不得花那个钱的。
“晴儿啊,你来得正好啊,我正打算这两天你不来镇上,我就得去一趟村里找你呢。”周大厨把杨若晴迎到后院的雅室,关起门来道。
看着周大厨这幅忧心忡忡的样子,杨若晴已经猜到了七七八八。
“咋,周大叔你是不是想说酒楼的生意最近差了?”杨若晴喝了一口茶,抬起头来,微笑着问道。
镇上酒楼现在是周大厨做代掌柜,帮着杨若晴打理一起。
听到杨若晴问,周大厨怔了下,随即一脸焦急的道:“是啊,这生意可不是差了一星半点,是差了一大截啊!”
杨若晴点点头,“是跟虫灾有关系,生意不景气也正常。”
周大厨点点头:“可是晴儿,这生意不景气,进项少了,可咱要维护这大酒楼,还有这么多伙计管事们的吃喝工钱,这就是一笔不小的支出啊。”
“所以呢?”杨若晴问。
周大厨道:“我看镇上好几家跟咱天香楼差不多规模的酒楼,就开始解雇伙计了,只留下用得着的人,这样可以有效的节省成本……”
杨若晴笑了笑,“周大叔,你的意思是说,咱酒楼是不是也通过裁员来节省成本?”
周大厨点头,“嗯,我是有这个打算,不这样下去不行啊。”
杨若晴没说话,坐在桌边,手指轻轻撑着太阳穴,做思忖状。
雅室虽然关着门,但是雅室外面却聚拢了好几个伙计和管事的。
他们在那里屏住呼吸偷听雅室里面的对话,一个个此刻心脏都紧张的收缩在一起。
雅室里一直没有动静,时间缓慢的过着,外面的伙计们脑门上都渗出了冷汗。
最近一段时间发生的事情,酒楼的现状,周大厨的打算,他们都心知肚明。
人人自危,都在忐忑。
雅室的门突然开了,周大厨阴沉着一张脸出来,看到潜藏在门口的这几个伙计,他的皱起了眉头。
“学啥不好学人偷听?”周大厨喝问。
门口的几个伙计吓得赶紧一哄而散。
周大厨又转身回了雅室,把门重新关紧,对杨若晴道:“这些伙计们,最近做事也有些偷懒卖坏了,大不如从前,菜洗不干净,桌子也擦不顺溜,我看到就来火。”
“酒楼生意都这样了,还养着这么多吃闲饭的,真的还不如学其他酒楼减员。晴儿,你就拿个主意吧,你只要点个头,恶人我来做。”
杨若晴放下手来,对周大厨道:“周大叔,首先,我很感激你这样设身处地的为我着想,这真的是最难能可贵的,更一步证明我把酒楼交给你打理,是明智的选择,你如此的尽心尽力。”
听到杨若晴的话,周大厨愣了下,随即有些不好意思的笑了笑。
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