算收拾,但却被穆杰直接拉走了:“这些活不用你干,晚上还有什么安排没有?没有的话到我那儿去坐坐,咱们再聊一聊到时候参加比赛的事情。”
“我没什么安排。”陈年说道。
说完,他就被穆杰拉走了。
晚上他们又聊了些厨艺方面的东西,但主要还是针对西餐多聊了聊,虽然穆杰和周济这样的厨师对于西餐也有一定的了解,也认识不少西餐大厨,可毕竟干了一辈子的中餐,在这方面总是稍微欠缺点。
而且最主要的还是在他们现在这个团队里,基本上都没怎么和外国人打过交道,所以也需要先大致确定一下到时候的方向。
别真等到比赛开始的前几天再去确定这些东西,那就太晚了。
而且还有一个最主要的原因是陈年不在京鲁菜的这个圈子里混,住的也远,过后就算交流也只能打电话了。
就这样一直聊到了十一点多,陈年才回到酒店里休息。
第二天陈年早上醒来之后,在房间里洗漱了一下,就跑到健身房里去锻炼,在这种级别的酒店里各种配套那是应有尽有,除了健身房之外还有游泳馆。
也就是陈年在来之前没往这方面去想,没有带泳裤,要不然非得过去游两圈。
之后陈年又洗了个澡,这才来到酒店的餐厅里吃早饭。
不过他这边早饭刚吃完,那边穆杰他们又打了电话过来:“陈老弟,起了没有?”
“起来了,现在刚刚吃完早饭。”
“今天小姚也没什么事情,我们再过去见一见你,给你介绍他认识一下,咱们今天的安排是这样的,中午老周下厨,下午让小姚做点儿点心,晚上我下厨,这样一来咱们几个基本上就互相透了底了。”
“没问题。”陈年一口答应了下来。
大概一个多小时后,穆杰周济二人又带着一名看起来约摸三十多岁的男人来到了陈年的房间里。
“我给你介绍一下,这位是姚广斌,咱们团队里的面点师,也是师承大师,学的是宫廷点心的做法。”
姚广斌冲着陈年点了点头,然后主动伸出手来:“你好,我是姚广斌,之前我就听周厨和穆厨说过你,这次终于见到了,幸会幸会。”
“姚哥客气了,我是陈年。”
互相寒暄过之后,他们又休息了一小会儿,就直接来到了厨房开始准备。
今天吃饭的就他们四个,所以周济也不打算做太多菜,一共有五道,全部都是淮阳菜。
但还是和昨天一样,提前准备好食材,然后做一道他们吃一道。
这些淮扬菜陈年基本上都会做,也就是其中有一道算是改良版的陈年没有接触过。
不过吃着淮扬菜大师认真做出来的淮扬菜,陈年又和自己做的对比了一下,感觉还是对方做的要更好一些。
毕竟对方主攻的就是淮阳菜这个菜系,在这上面的理解肯定
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