好朋友的妙妙巫自然不能出卖安红豆,相反她觉得现在这情况如果能够继续下去的话,一定会非常有趣的。
“那真是太可惜了,不过你笑什么?”陈年忽然看到了妙妙巫脸上的笑意不禁有点好奇,毕竟这笑容看起来太怪了!
“没什么,就是我忽然想到了我那个朋友的一些有趣的事情,虽然放了我的鸽子,但我还是希望她今晚能够玩得开心一点。”
“嗯,那没事儿,不过还好我今天只叫了红豆过来,要不然到时候可能会有些施展不开。”
“有我就施展不开了,有红豆在就没事了是吧?”
“是啊。”,陈年坦然的说道。
可是在后面的安红豆根本就知道妙妙巫是故意这么说的,所以脸红的厉害。
说完陈年又连忙转头对着安红豆说道:“妙妙巫是我今天请过来帮忙的,因为我这次要做的是一道和鱼肉以及羊肉相关的菜品,我之前做这两种食材做的不多,所以需要请教一下我们尊敬的妙妙巫老师。”
安红豆点了点头:“没事儿,不过你之前在电话里怎么没说?”
一说到这里陈年顿时就来劲了:“我这不是想给你们一个惊喜吗?”
陈年在刚才的时候看到了二人一瞬间的反应,他们的眼神之中有惊讶、有疑惑,而且还有一丝的惊喜。
所以他的目的算是达成了,不过陈年并没有注意到这惊喜只出现在妙妙巫的眼中。
“好,那我们现在开始吧!羊肉我已经泡着了,鱼肉还没有动。”
妙妙巫和安红豆穿着都比较随意,行动起来也很方便,所以三人便一起进了厨房里面。
“我们之前做出来的鱼煎着还好,但是一下锅就烂的厉害,按理来说是不该这样的,就算可能会因为长时间锅内炖煮而导致结构松散,但烂的那么厉害,肯定是有问题的。”陈年说道。
妙妙巫听后也在心中寻思着为什么会出现这种情况,她先前做菜拍视频经常一做就是半个月到一个月的时间,中间的这些过程全部都是在试错,所以对于错误她有着丰富的经验,这所谓失败乃成功之母,只有知道哪里出了问题,才能够进行针对性的改正。
但她也知道,按照陈年的水平来说应该不会是出现在火候的方面,陈年人是厨子,自然知道要以什么样的火候来炖鱼。
所以可能会出问题的地方在鱼本身,也就是鱼的上下位置了,但今天在网上聊天也没有说清楚,她在询问过后也得知了陈年把鱼放在那锅的下面,羊肉码在上面。
“因为我一开始的时候也担心温度太高会把鱼肉的结构破坏掉,所以就放在了下面,但没想到最后还是这样的。”陈年解释道。
但听到这里安红豆却有些疑惑:“既然温度高,为什么要放在下面?在煲汤的时候下面不应该是最接近火源的地方吗
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