方俞上通判府前同季韫禄知会了一声,听说他父亲很爱吃糟卤鸭舌,还得是诬明巷广家食肆乾老师傅做的才正宗。
虽通判大人对他颇为赏识,但今下有求于人,还得投其所好才行。
方俞特地寻着这间食肆前去,先前他还在书茶斋的稿件上看到过这间食肆的推荐,早想来试上一试的,结果忙着科考一直没得空,没成想这次来竟是为着人情。
前去寻了小二一打听,怪不得通判大人爱吃这儿的糟卤鸭舌了,那姓乾的老师傅一个月才做上一回,且数量还有限,一次就只做那么十几碟子,且拿老师傅又是个刚硬有个性的厨子,说一个月只做一回就做一回,给再多银子请人来都不来。
客人这刚刚吃上嘴瘾就吃不着了,能不惹得人魂牵梦绕嘛。
眼下距乾师傅做鸭舌不过半个月,想买着是不可能了,他失望而归,想着干脆就只送老丈人家的茶叶和酒算了,左右也是拿的出手上的了台面的东西,只是就少了那么一层心意在里头。
“你早些同我说是要出去买乾师傅的糟卤鸭舌也省得白跑这么一趟了。”
乔鹤枝见着回来丧着一张脸的丈夫,听闻了不高兴的由头,忍不住笑话了一声。
“怎的?你有好主意?”
“你让我做了带到通判府去不就得了,且还可多做点,解了通判大人吃不够的馋劲儿。”
方俞虽知道自家小夫郎的手艺,但是不同人做出来的菜味道不一样这个道理他还是知道的。
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“我知道你心里忧虑什么。”乔鹤枝自信道:“我保管做出来的味道同乾师傅做的糟卤鸭舌味道相差无几,若非是顶尖舌灵的厨子外,门外汉定然是尝不出有什么不同来。”
见小乔这么自信,方俞喜上眉梢,但又惊讶道:“你怎会乾师傅的拿手好菜?”
“乾师傅以前是我们家雇佣的厨子,做的一手的好菜,糟卤鸭舌只是其中的一道罢了。那时候乾师傅见我有些做菜的天赋,闲暇之时便会教我几招,恰巧也学做了糟卤鸭舌。”
乔鹤枝一边系上围襟,一边刷着锅,道:“后来乾师傅不忍与妻子长久别居,所以便辞却了咱家的差事儿,在外头租用了间小铺子开了个食肆,因着人大方爽朗,做饭又好吃,生意便越做越好了。”
方俞赶紧去给小乔系围襟带子,他将下巴落在人的肩膀上:“那我运气未免也太好了些,竟然能遇上解我万难的乔师傅。”
“可别嘴贫了,今日若是通判大人留你在府里用午饭,你回来便去东城给我买些香桃蜜饯。”
“那我定是逃不了一盒香桃蜜饯了,你不知通判大人可赏识我,已经叫上我贤侄了,到时候定然要收我做他的门生。”
“你且得意着吧。”
方俞在灶下看着乔鹤枝麻利的处理肥嫩的鸭舌
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