些玩家告诉她,如果一定需要用金属煮盐的话,那么还是建议用铁锅。
罗琦心里苦:这就是得铜望铁吗?
可是铁矿显然也不会一下子突然就出现在眼前,眼下还是要考虑煮盐的锅的问题啊。
石板不能装水,只能将已经煮的浓缩的盐水泼洒到上面,等待水分蒸发盐分结晶,慢不说,而且因为石板的特性,不少盐粒结晶会结在到石块的凹凸处,刮下来的时候总是会刮到石头粉末,造成盐粒不纯。
那有没有什么器皿可以满足耐烧,好烧,方便制作还不会有害这些特性呢?
这次探讨的结果就是各位娘娘回去之后疯狂的翻阅书籍,四处打听,可是不管是哪个时空,盐铁都是属于官营专卖,她们又因为是后宫妃子,过多打听这些东西,难免有些逾矩之嫌疑,而有些娘娘虽然不受这些限制,但是烧制食盐的方法,也未必有多么进步。
最后还是曾经是法律工作者的太后娘娘,因为无所顾忌,大大方方的让人找来了煮盐的资料,并且找到了合适的器皿。
“竹锅?”不光是罗琦,但凡看到这两个字的人,都忍不住揉了揉自己的眼睛:“竹子也能做锅?”
内容未完,下一页继续阅读“是竹筒锅吗?”罗琦想起了竹筒饭,既然可以用竹筒煮饭,当然可以放在火上烧煮,不过这样的话,竹筒也烧不了几次啊,而且每次烧煮的分量也会比较少。
“不,不是竹筒,是竹子架编织出来的锅。”
“什么?”罗琦第一时间里面脑海闪过的就是一个竹条编织的篮子,而就算是没上过学的人,也大都听说过“竹篮打水一场空”这样的谚语。
竹子编织的锅?那先不说怎么烧,它能不能防水都是一个问题啊。
“竹子编织出来的竹锅,一般是方形,外面用黄土粘合,一锅能烧煮二百多斤,不过这种锅也很大,深就需要达到一米多,长也要有五六米,花费的燃料和人力都很大,需要熬制七八个小时,而且需要十几个会烧火的老手时刻伺候着,对火候的要求比较高,火小了那么自然不行,费时间,火大了也不行,容易烧坏锅。”
太后娘娘说到这里,也有些感慨:“其实我倒是觉得另外一种白铁锅煮盐的方法更省力,五六个白铁锅一起烧煮,也只需要一两个人照应,五六个小时就能烧好,就是烧出来的盐少了一些,一锅也只有二十多斤。”
可是罗琦没有铁锅,大约也只能使用上一种方法了,她所需要考虑的,就是燃料和工艺的问题了,燃料的问题还比较好解决,这个时空的草木极其繁多,只需要花费人力收集晒干就可以了,就算一次煮盐需要五六百斤的燃料,也只是几棵树的问题。
但是工艺就很有些讲究了,虽然这边已经极尽详细的给出了种种步骤,但是想也知道,这种长宽高都是按照米来计算的竹锅,在工艺上必然极其讲究,怎么封泥,怎么烧火,怎么保持火力的大小,看来都是一门门学问。
罗琦琢磨着是不是让人先做一些小的竹锅,成功了再慢慢复制大的,循序渐进里慢慢做大,反正就眼下这人口密度,一天烧煮几百斤食盐的大锅,也是宰牛之刀。
罗琦这边这么琢磨着,那边的大德鲁伊却迟疑着开了口:“我怎么听着觉得这东西这么像水泥?要不直接用水泥做吧!”
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