李檀昙三人从医馆后门转到主街后直奔猪肉铺,上次买肉的经验告诉李檀昙,买肉这事得趁早,若是晚了,肉摊上的肉就不新鲜了。
但李檀昙过去时,肉摊上的肉依旧不剩多少了,李檀昙走到上次买肉的肉铺,这次看摊子的不是之前的汉子,而是个包子头巾背上还背了了孩子的妇人,她正拿扇子扇闪图落在肉上的飞蚊,“婶子买肉吗?”
“来五斤肥肉,两斤瘦肉。”既然要开店,油就用得不少,这会多买些,也省得后面一直需要补充。
买完肉后三人去了主街的铁匠铺,刚靠近铁匠铺便能听见里面哒哒捶打铁器的声音,进得铺子里面,更是感觉到一股子热浪扑面而来。
天盛朝对铁器管理很严格,每次购买大宗铁器都需要提供户籍,律法上是如此说,但民间百姓寻常购买少量农具一些家用铁器,并不需要提供户籍这么严格。
铁匠是个五大三粗的汉子,他抽空看了一眼来人,手中活不停嘴上却热情的招呼生意,“三位客官看看要买些什么?铁锅菜刀锄头镰刀都有!”
这些寻常的家伙什家里都有,并不需要买,“掌柜的,这可能定制厨具?”
“不知婶子要做什么?”
煎饼果子所用圆锅技术含量并不高,几乎是李檀昙刚说完,铁匠就拍着胸脯答应了下来,“婶子若是着急,我明日便能将锅打出来给你,若是不急,三日后来取也是可以的。”
能早自然是尽早,若是锅明日能好,那她家的小摊开张的时候也能更早些。
“劳烦老板,那老身明日让人来拿。”
李檀昙定的铁锅不是很大,却依旧花了一百二十文钱,这价钱比起县中所买其他东西,算得上昂贵了,她今日定锅的时候只预付了一半的价钱,明日来取锅之时再付另一半的价钱。
李檀昙还想买些调味料,林家唯一的调料品只有盐,自家做饭时没滋没味的便罢了,若是支摊子卖吃食,味道便不能这般单一。
煎饼果子里面的酱料世面上大多有两个种类种,辣酱和甜面酱,辣酱她还可以挑战下,甜面酱脑子里真没印象怎么做的。
惠安县的杂货铺倒是常见,街边巷尾总能见到他们的身影,只是里头所买的调味料却着实没多少种,李檀昙跑了好几家杂货铺子和香料坊,最后还去了一趟医馆才将自己所需的调料买完。
她买了花椒、香叶八角桂皮等大料、又打了酱油和醋、最重要的是她买到了能提供辣味的茱萸。
这些东西价钱可贵了,即使买的不多,最后也足足花了李檀昙近五钱银子。
林家几个儿子从没和自己老娘来过城里,所以还是第一次见老娘这般一掷千金的模样,兄弟两不敢有异议,也知道老娘在做正事,但是每花出一笔钱,心依旧都跟淌血一样。
节俭了一辈子
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