日子越来越热,林玉秋也渐渐适应了这样的生活。
这天,林玉秋去田里叫林文清回家吃饭,林文清看到她来了,在田埂边坐下洗脚。打开旁边倒扣着的一个箩筐,里面是一个水桶,桶里面几条蛇形的物体扭在一起。
林文清指着桶里的生物道,“今天运气不错,淘到了黄鳝窝,拿回去咱们中午加个菜。”
林玉秋把黄鳝提回去,张桂芬看到桶里的黄鳝,开心道,“正好你弟弟明天要回来,留给他吃,他最喜欢吃黄鳝了。”
林玉秋撇撇嘴,自己这个大活人看不见吗?明知道张桂芬就是这样的,还是忍不住问道,“我们是都没有长嘴吗?非要留给他吃。”
张桂芬理所当然道,“你在城里过好日子,什么好吃的没有吃过,就这一口吃食也要跟你弟弟争,他念书多辛苦啊。”
一听到这个熟悉的句式,林玉秋就委屈,上辈子就因为这个她退让了多少,忍不住反驳道,“我就没有吃过这个,小叔一个人的工资要养四个人,城里连喝口水都要钱,我是能吃得多好。再说,就小弟念书辛苦,我们在家里干农活的就不辛苦。”
她这段时间她天天跟稻谷打交道,两只白净的胳膊上小腿上都布满了大包小包,每天回来抹风油精也没用,她又生得白,看上去更加凄惨。
林文清咳了一声,打断了争执,一锤定音道,“行了,小丫头要吃就做呗,本来就是给家里加餐来的,这里有这么多,给长平留一点就行。小丫头,你来帮我烧火,今天我来给你露一手。”
张桂芬没办法,只能去捞了几条黄鳝上来,嘴里还念叨着,“你这丫头,从小就喜欢争东西,还以为你大了,看你这次回来懂事不少,结果还是这个样子。”
林玉秋简直没法跟她说,总是觉得自己争强好胜。可是家里三个孩子,大姐比她得父母心,小弟是心肝子,自己要是不会争,就什么都落不着。再说,自己这不也是心疼他们吗?
自从来家里帮忙的人走了之后,饭桌上就再也不见任何荤腥,天天都是青菜。这两人克扣了自己一辈子,到老了,胃就出大问题了。
林玉秋还记得上辈子陪他们去做胃镜,因为年纪大了,不好打麻药,只能疼了直哆嗦,看得人活受罪。
林文清拿出自己舍不得喝的米酒,小心地倒了一些在盆里的鳝鱼上,进行腌制。
等鳝鱼喝足了酒,不动弹了,倒油进热锅,再将鳝鱼扔进去,快速的盖住锅盖,等里面没有鳝鱼蹦跶的动静了,就可以揭开盖子。
炒到鳝鱼的身子盘成一个个圈,表面金黄,就可以下姜蒜辣椒,最后撒上胡椒粉盐调味,大火翻炒两下,将香气激发出来,就可以出锅了。
林文清一共抓了五条鳝鱼回来,一上桌,张桂芬给林文清夹了一条,再给林玉
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