方。
新开的店铺的主厨是黑脸大厨的师兄弟,他们虽然是一个师傅教的,但都出来单干这么多年了,每个人炒料的味道都不一样,都很好吃。
新店这边有特色冰粉,夏天吃一碗凉凉的在很舒服。
柳成在省城里都没吃过火锅,校长点的是微辣的,涮起来味道很香。而且他们这的特色是虾滑和手切鲜牛肉。
手切的鲜牛肉切的非常薄,放在滚开的火锅里烫上几秒立刻捞出来就能吃了。肉吸足了锅底的香辣,再过裹上精心调配的蘸料,吃起来嫩极了。
虾滑模样像是一块凉糕似得,用勺子舀成一个个丸子的形状,放在锅里一滚就变成粉嫩的颜色了,里面的虾肉粒很大块,吃起来是脆爽鲜美。
这虾滑都是手工打的,鲜虾仁都是现剥的。大店就没有这个菜。现在火锅有了跑腿送餐的业务,但是没有现切牛肉和虾滑,想吃就只能来店里。
“好吃。”
“哇……”
柳成跟他同学也不想当着领导面前展现出没见过世面的样子,可是这东西实在是太好吃了。美食杂联写过火锅,现在真正吃到嘴才发现美食杂联写的太保守了,吃到嘴里,比文章写的诱人百倍。
县里的火锅现在名声大到周末外地人专门
过来吃,菜品很齐全。像什么鸭肠,黄喉,鸭血,都有,而且调料区的小料就有二十多样子。糖蒜,这里的糖蒜一点都不咸不辣是酸甜口的。
柳成光糖蒜装了一盘子快吃光了,火锅汤底香辣香辣的。就连普通的面条放在汤里滚两圈都好吃。他们本来就饿,四个人吃了二十多盘肉。
头一次来的,几乎都这样。
校长最后吃了一碗冰粉,笑道:“还是年轻小伙子好啊。我年轻的时候也能吃,现在条件好了,吃点东西还不消化,所以你们能吃尽量吃。”
几个人谢过了校长。吃完饭起身的时候,陌生的饱腹感袭来,才知道吃了多少。
校长也知道他们刚来肯定对县里好奇,特意给放了两天的假期,让他们出去转转。
他们回到宿舍道:“这次来对了!”
“火锅都这么好吃,那烤肉呢?”话音一落,其他两个人眼睛都亮了。美食杂联期期出,上面可有不少好吃的。一样一样吃过去也得一个月。
当天晚上他们去夜市的时候,眼睛都不够看了,有卖吃的,有卖手工制品的,就连啤酒厂都在路边摆摊,酒瓶里多了一根吸管,打开就能喝。
他们三人一人买一瓶冰啤酒,喝一口沁凉清爽。继续往前走:“哎,那是不是辣炒田螺。”美食杂联上有写。
不过,在排长队。
他们想来想去,为一个小零嘴排那么久有点不值得。道:“哎,我想去田瑞家。”他们虽然没来过,但是美食杂联报纸的粉丝,对“大名鼎鼎”的田瑞家美食神往已久。
他话音一落,前面一个清秀的男的看了他们一眼。
他们也没当回事儿,很久之后才知道,他们第一天来夜市看见的那个清秀的男人就是田瑞。后悔不迭,他们对田瑞有种粉丝的心态,早知道上去说说话好了,多难得的机会,居然错过了。
作者有话要说:还有一更,十二点之前更。
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